보스웰리아가루, 품질 검증

보스웰리아가루, 품질검증'소비자리포트'

 

동의보감에서도 인정한 슈퍼 푸드 ‘보스웰리아’ .보스웰리아에는 보스웰릭산 등의 성분이 다량 포함되어있어 피부 건강, 항염, 관절염 증상 개선 등에 탁월한 효능이 있다. 

이러한 보스웰리아의 효능이 알려지면서 섭취가 간편한 보스웰리아가루, 환 등의 제품에 대한 관심이 많지만 저마다 품질 차이가 커 주의 깊게 비교해보고 구매해야한다. 임상 논문을 통해 보스웰리아의 효능에 대해 알아보고, 보스웰리아가루, 환 등 많이 팔리는 제품들로 품질도 비교해보자.

 
[1] 피부 건강
논문 <보스웰리아 세라타추출물이 자외선에 노출된 피부에 미치는 영향>에 따르면 자외선을 조사해 홍반(피부가 붉게 변하는 증상)이 발생한 피부에 보스웰리아 크림을 바른 결과, 홍반이 진정되어 피부가 42.62% 밝아졌다. 
 

 
[2] 항염 효과 
한국식품영양과학회지에 기재된 <보스웰리아 추출물의 골관절염 억제 효과 연구>에 의하면 염증을 유발시킨 세포에 보스웰리아 추출물을 처리했더니, 염증 반응 인자인 NF-κB의 활성이 61% 억제 되었다.

  
[3] 관절염 증상 개선 
식물성 의약품 학회지에 기재된 인디라 간디 의과대학 연구팀의 논문에 의하면 관절염 환자 30명을 두 그룹으로 나누어 한 그룹에게만 보스웰리아 추출물을 8주간 복용시킨 결과, 관절 통증은 88% 개선되었고, 운동 능력은 94% 증가했다. 

이처럼 수많은 임상 논문을 통해 보스웰리아의 효능이 알려지면서 관련 제품도 다양하게 출시되고 있지만, 보스웰리아가루의 경우 열수로 추출한 뒤 수분을 제거하기 위해 다시 열을 가하기 때문에 다량의 영양분이 손실된다. 
따라서 원물을 그대로 가공한 보스웰리아환 제품을 구매해야 하는데, 이 역시 저마다 품질 차이가 커 몇가지 사항을 확인해야 한다. 시중에서 많이 팔리는 보스웰리아환 고르는 기준에 대해 자세히 알아보자.

☞ POINT 01: 건조 방식 
환 제품은 건조하는 방식에 따라 영양 성분 함량의 차이가 크다. 대부분 원물에 70℃ 이상의 열을 가하는 ‘열풍건조방식’을 이용하는데, 열에 의해 영양 성분이 다량 손실 된다는 단점이 있다. 

이와 달리, 원물을 영하 40℃이하의 온도에서 급속 냉각 시키는 ‘동결건조방식’은 열에 의한 영양 성분 손실을 최소화할 수 있다.

 
논문<수용성비타민과 지용성비타민의 가열에 대한 안정성>을 보면 우유를 100℃에서 가열했더니 비타민C가 70%, 121℃에서는 100% 파괴되었다. 또 다른 논문 <마이크로웨이브 추출 조건에 따른 동결 및 열풍 건조 오미자 추출물의 항산화 활성(2013)>을 보면 열풍건조보다 동결건조방식을 이용한 오미자 추출물의 총 폴리페놀 함량과 항산화 활성이 각각 43%, 56% 높았다. 결과적으로, 열에 의해 영양소가 파괴된 제품은 섭취할 필요가 없으므로 동결건조방식을 이용해 만든 보스웰리아환을 구매해야한다. 

☞ POINT 02: 미세 분말 
환을 만들 때 마이크로미터크기의 ‘미세 분말’을 이용할 경우 영양 성분 흡수율을 높일 수 있다는 장점이 있다. 
 

논문 <포도주박 식이섬유의 물리화학적 및 항산화 특성에 대한 미세 분말의 효과>에 따르면 원물을 미세 분말로 갈아냈더니 입자의 크기가 작아지면서 물에 닿는 면적이 늘어 수분 흡수율이 최대 1.5배 증가했다. 
 

또한 나노과학기술저널에 기재된 자료<나노 입자로 만든 인삼추출분말의 평가>를 보면 미세 분말로 분쇄한 인삼의 진세노사이드 함량과 세포 성장 증진 능력이 일반 분말보다 모두 1.6배 더 높았다. 이처럼 보스웰리아의 영양 성분 체내 흡수율과 유효 성분 함량을 모두 높이려면 미세 분말로 만든 제품을 먹어야 한다. 

☞ POINT 03: 부형제 사용 여부 
환 제품은 둥근 모양을 유지하기 위해 전분, 찹쌀 등의 점성이 강한 부형제를 사용하지만, 최근 일부 브랜드에서는 기술 개발로 전분이나 찹쌀 등의 재료를 사용하지 않고 환을 만들기도 한다. 이 경우 부형제를 넣을 공간에 다른 영양 성분을 채워 넣을 수 있다는 장점이 있다. 따라서, 영양 성분 함량을 높이기 위해서는 부형제를 사용하지 않고 만든 보스웰리아환을 먹어야 한다.
 

이처럼 보스웰리아환은 저마다 품질 차이가 큰데, 시중에서 많이 팔리는 제품 중 ‘더작’ 등 일부만 앞선 기준에 모두 해당된다. 지금까지 보스웰리아의 효능과 보스웰리아가루, 환 등의 제품 고르는 방법에 대해 알아보았다. 시중에는 이 외에도 많은 제품들이 출시되고 있지만 앞서 설명한 기준을 토대로 비교해가면 좋은 품질의 보스웰리아환을 고르는 것은 그리 어렵지는 않으니 시간을 조금씩 투자해 신경 써서 구매하길 바란다. 

다음은 에너지소비효율등급에 대해 살펴보고, 이를 바탕으로 좋은 품질의 가전 제품을 고르는 방법까지 알아보자.
출처: 블로그<나를 위한 소비> 중