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보스웰리아먹는방법 및 제품 품질확인

동의보감에는 유향이라는 이름으로 기록되어 있으며, 테르페노이드나 인플라신 등의 성분이 풍부해 관절염 개선, 염증 완화, 뼈 건강, 피부 보호 및 진정 등 다양한 효능이 있는 ‘보스웰리아’. 이러한 효능이 알려지면서 최근에는 보스웰리아먹는방법 및 관련 제품에 대한 관심이 높지만 저마다 품질 차이가 크기 때문에 구매 전에 하나하나 비교해봐야 하는데, 우선 논문을 참고해 보스웰리아효능 및 보스웰리아먹는방법에 대해 알아보고 시중에서 많이 팔리는 제품들로 품질도 비교해보겠습니다.

[효능 01] 관절염 개선

식물성 의약품 학회지에 기재된 인디라 간디 의과대학의 <골관절염 치료로의 효능 및 내약성 – 무작위, 이중맹검, 위약 대조군 연구>논문에 따르면 관절염 환자에게 보스웰리아를 섭취시킨 결과, 환자들의 관절 통증 및 붓기 등의 증상이 89% 감소했고 운동 능력은 94%나 증가했습니다.

[효능 02] 뼈 건강

한국 식품영양과학회지에 기재된 <보스웰리아 추출물의 골관절염 억제 효과 연구>논문에 따르면 관절 세포에 보스웰리아 추출물을 투여한 결과, 골극(뼈가 약해지고 골수가 마르는 증상)의 주요 원인 인자인 PGE2 의 생성률이 45%나 감소했습니다.

[효능 03] 염증 완화

경희대학교에서 진행한 보스웰리아의 염증 억제 효과에 대한 연구에 따르면 염증을 유발한 세포에 보스웰리아 추출물을 처리한 결과, 염증 유발 인자인 NF-κB와 5-lipoxygenase(5-LO)의 활성이 각각 61%, 79%나 억제되었습니다.

이와 같은 보스웰리아의 효능이 논문을 통해 입증되면서 앞서 말했듯 보스웰리아먹는방법에 대한 관심이 높아지면서 보스웰리아환 등의 섭취가 간편한 제품을 찾는 사람들이 많습니다. 하지만 저마다 품질 차이가 크기 때문에 몇가지 사항을 주의 깊게 확인해 봐야 하는데, 그 중에서도 판매율이 높은 보스웰리아환을 기준으로 제품 고르는 기준에 대해 자세히 알아보겠습니다.

▒Point 01, 건조 방식▒

대부분의 환 제품은 ‘열풍건조방식’으로 건조하는데, 이 방식은 원물에 70℃이상의 열을 가하기 때문에 열에 약한 영양성분이 대부분 파괴됩니다. 반면 ‘동결건조방식’은 원물을 -40℃이하에서 급속 냉각시켜 건조하기 때문에 열에 의한 영양성분의 손실을 최소화 할 수 있다는 장점이 있습니다.  

한국조리과학회지에 실린 <수용성비타민과 지용성비타민의 가열에 대한 안정성>논문을 보면 비타민용액을 처리한 시료를 우유 가열상균방법에 따라 살균한 결과 고온이 될수록 비타민A의 파괴율이 증가했는데 85℃에서는 27.27%, 121℃에서는 52.44%나 파괴되었습니다.

또한 <마이크로웨이브 추출 조건에 따른 동결 및 열풍 건조 오미자 추출물의 항산화 활성>논문에 따르면 건조 방법에 따른 오미자 추출물의 영양성분 함량을 분석한 결과, 동결 건조보다 열풍 건조한 오미자 추출물의 총 폴리페놀의 함량이 43%, 항산화 활성은 56%나 낮았습니다. 이처럼 열에 의해 영양성분이 파괴된 제품은 섭취할 필요가 없기 때문에 영양성분의 함량을 고려한다면 열풍 건조가 아닌 동결 건조한 제품을 선택해야 합니다.

▒Point 02, 분말 크기▒

제조 과정에서 일반 분말이 아닌 미세 분말을 사용할 경우 입자의 크기가 줄어들면서 노출되는 면적이 넓어져 영양성분의 체내 흡수율이 증대되었습니다.

관련 논문<포도주박 식이섬유의 물리화학적 및 항산화 특성에 대한 미세 분말의 효과>을 통해 확인해보면 포도주박 식이섬유를 미세 분말화 시킨 결과, 분말의 표면적이 늘어 보수력과 수분유지력이 높아졌으며 팽윤성, 흡유력, 흡수력이 이전보다 1.5배나 증가했습니다. 이처럼 영양성분의 흡수율을 높이기 위해선 일반 분말보다 훨씬 작은 미세 분말로 만든 제품을 먹어야 합니다.

▒Point 03, 부형제 사용 여부▒

흔히 환을 제조하는 과정에서 결합력을 높여 둥근 형태를 유지하기 위해서 찹쌀이나 전분 같은 점성이 강한 부형제를 첨가하지만 최근 일부 브랜드에서는 기술 개발로 찹쌀이나 전분 등의 재료를 사용하지 않고 그 대신 해당 공간에 영양성분을 채워 넣기 때문에 같은 조건이라면 부형제를 첨가하지 않은 제품을 선택해야 합니다.

이렇듯 보스웰리아환은 저마다 품질 차이가 큰데 앞선 설명한 사항을 토대로 판매율이 높은 제품들의 품질을 확인해본 결과 ‘더작’ 등 일부만 부합했습니다.

앞서 짚어본 내용을 다소 복잡하더라도 앞선 세가지 기준을 바탕으로 하나하나 비교해가면 좋은 품질의 제품을 고르는게 어렵지는 않으니 건강을 위해서라도 신경 써서 구매해야한다는 점 기억하길 바랍니다.

다음 포스팅에선 눈가 주름을 개선하기 위하여 사용하는 아이 크림의 주요 성분에 대해 알아보고, 올바른 사용 방법까지 살펴보겠습니다. 출처- ‘건강 지식 창고’ 블로그 글 [보스웰리아먹는법 및 제품 품질확인]

-참고 문헌-

1) <Efficacy and tolerability of Boswellia serrata extract in treatment of osteoarthritis of knee – A randomized double blind placebo controlled trial>

-보스웰리아 세라타 추출물의 무릎 골관절염 치료로의 효능 및 내약성 – 무작위, 이중맹검, 위약 대조군 연구, 2003, 인디라 간디 의과대학

2) <Effect of Boswellia serrata Extracts on Degenerative Osteoarthritis in vitro and in vivo Models>

-보스웰리아 추출물의 골관절염 억제 효과 연구, 2014, 한국식품영양과학회지