보스웰리아효능, 임상논문 확인결과 [SBS스페셜]

보스웰리아효능, 임상 논문 확인결과 [SBS스페셜]
 

신라 시대부터 약재로 활용해온 ‘유향’의 또 다른 이름, ‘보스웰리아’.보스웰리아에는 보스웰릭산, 인플라신 등의 성분이 다량 함유되어있어 관절염 통증 완화, 염증 억제, 피부 건강 등 다방면에 탁월한 효능이 있습니다. 이러한 보스웰리아효능이 알려지면서 섭취가 간편한 보스웰리아환 등의 제품에 대한 관심이 높지만 저마다 품질 차이가 커 주의 깊게 비교해보고 구입해야 합니다. 임상 논문을 참고해 보스웰리아효능에 대해 살펴보고, 시중에서 많이 팔리는 제품을 기준으로 품질도 비교해보겠습니다. 

 

 

(1) 관절염 통증 완화 
Natural Medicines Comprehensive Database에서 발표한 연구에 따르면 관절염 환자에게 보스웰리아 추출물을 투여한 결과, 환자들의 관절 통증이 이전보다 65%나 감소했습니다. 

 

(2) 염증 억제
보스웰리아는 항염에도 상당히 효과적인데, 경희대학교의 논문 <보스웰리아 추출물의 골관절염 억제 효과 연구>에 의하면 염증을 유발한 세포에 보스웰리아 추출물을 처리한 결과, 염증 유발 인자인 NF-κB의 활성도가 처리 전과 비교하여 61% 감소했습니다. 

 

 (3) 피부 보호 
호서대학교의 논문<보스웰리아 세라타추출물이 자외선에 노출된 피부에 미치는 영향>에 따르면 보스웰리아 크림을 바른 피부에 자외선을 조사한 결과, 아무것도 바르지 않은 피부보다 홍반 (붉은 정도) 발생률이 20.76% 낮았습니다. 

이처럼 많은 논문을 통해 보스웰리아효능이 입증되면서 앞서 말했듯 보스웰리아환 등의 제품을 찾는 사람이 많지만 저마다 품질 차이가 크고 그 중에서는 먹으나 마나 한 제품도 많기 때문에 세세하게 비교해야 합니다. 확인해야할 사항에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

▶Point 01: 건조 방식 
일반적으로 환 제품은 원물에 70℃이상의 열을 가하는 ‘열풍건조방식’으로 제조되는데, 이 경우 열에 약한 대부분의 영양 성분이 파괴됩니다. 이와 달리 ‘동결건조방식’은 원물을 영하 40℃이하의 온도에서 냉각시켜 건조하기 때문에 영양 성분의 손실을 최소화할 수 있습니다. 

 

  
논문 <김민자 외, 건조방법에 따른 삼백초의 유효성분 함량, 항산화능 및 색도>를 보면 건조 방법에 따른 삼백초의 영양 성분을 분석한 결과, 열풍건조보다 동결건조한 삼백초의 총 페놀, 퀘르세틴 함량이 각각 43%, 46% 높았습니다. 
 

다른 논문 <수용성비타민과 지용성비타민의 가열에 대한 안정성>에 의하면 비타민용액을 가열한 결과, 비타민A의 함량이 100℃에서 27%, 121℃에서는 50% 감소했습니다. 이처럼 영양 성분이 파괴된 제품을 먹을 필요가 없기 때문에 동결건조한 제품을 구입해야 합니다. 

▶Point 02: 분말 크기 
제조 과정에서 미세 분말을 사용할 경우 체내 흡수율이 증대되는데, 논문<포도주박 식이섬유의 물리화학적 및 항산화 특성에 대한 미세 분말의 효과>에 따르면 원물을 미세 분말화 시킨 결과, 입자의 크기가 작아지면서 표면적이 넓어져 체내 흡수율이 이전보다 1.5배 증가했습니다.

 

또한 원물을 미세 분말로 갈아낼 경우 유효성분 함량도 높아진다는 장점이 있습니다. 논문 <고려 흑홍삼에 대한 나노기술의 적용: 입자 크기의 감소에 의한 용출율 증가에 관하여>에 의하면 흑홍삼을 미세 분말로 분쇄한 결과, 일반 분말보다 지방, 단백질 함량이 모두 2.8배 높았습니다.  즉, 영양 성분 체내 흡수율과 유효성분 함량을 모두 높이기 위해서는 일반 분말이 아닌 미세 분말로 만든 제품을 먹어야 합니다. 

▶Point 03: 부형제 사용 여부 
환을 만들 때 결합력을 높이고 둥근 형태를 유지하기 위해서 찹쌀, 전분 등 점성이 강한 부형제를 사용하는 것이 일반적이지만, 최근 일부 업체에서는 기술 개발로 부형제를 사용하지 않고 환을 만들기도 합니다. 이 경우 찹쌀이나 전분 등의 재료가 들어갈 자리에 영양 성분을 채워 넣을 수 있기 때문에 부형제를 사용하지 않은 제품을 먹어야 합니다. 

 

살펴본 것처럼 제품마다 품질의 차이가 큰데, 많이 팔리는 제품을 비교해본 결과, 일부만 앞선 세가지 기준에 모두 해당되었습니다.  시중에는 이 외에도 많은 제품들이 판매되고 있지만 설명한 사항을 토대로 하나하나 비교해가면 좋은 품질의 보스웰리아환을 찾는 것은 그리 어렵지 않으니 시간을 조금씩만 투자해 신경 써서 구매하길 바랍니다.