하나둘셋

석류즙 비교해보고 골라야 효과적!

 

얼마전부터 얼굴이 화끈화끈 거리고 
붉어지는 증상이 자주 나타났는데요. 
처음에는 날씨가 더워서 그런가 보다 하고 
대수롭지 않게 여겼죠. 

그런데 최근에 날씨가 서늘해 졌는데도 
이러한 증상이 괜찮아질 생각을 안하는 거예요. 
그래서 걱정을 많이 하고 있었는데 
건강 프로그램을 보다가 이러한 증상이 
나타났던 이유를 알게 되었어요. 

바로 나이가 들면서 자연스럽게 찾아오는 
‘갱년기’ 때문이더라고요. 
여성호르몬이 줄어들면 나타나는 
대표적인 증상이 바로 이러한 ‘홍조’라고 합니다. 

 그런데 의사선생님이 말씀하시길 
초기에는 괜찮지만 관리하지 않으면 
두통, 이명, 울렁거린, 현기증 등의 
갱년기 증상이 일상생활에 지장을 줄 정도로 
심각해질 수 있다고 하셨어요. 

안 그래도 저희 언니가 갱년기 증상으로 고생한 걸 
직접 옆에서 지켜봤기 때문에 
이게 얼마나 심각한지 알고 있거든요. 

 

저는 심각해지기 전에 미리미리 관리하기 위해서 
식물성에스트로겐이 풍부하게 함유된 
과일을 복용하기로 했어요. 

앞서 말씀 드린 것처럼 여성 갱년기 증상은
 여성호르몬인 에스트로겐 분비가  
감소하면서 발생하는 것인 만큼  
줄어든 여성호르몬의 자리를 
식물성 에스트로겐으로 채운다면 
갱년기 증상을 완화시키는데 도움이 되겠죠?

그래서 요즘 제가 복용하고 있는 것이 
바로 ‘석류’입니다. 

 

석류는 식물성 에스트로겐이 풍부한 과일이면서 
폴리페놀, 안토시아닌, 플라보노이드 등의 
항산화 물질도 다량 함유되어 있어 노화방지에도 좋죠. 

이러한 석류를 어떻게 해야 
간편하게 복용할 수 있을 지 
고민하다가 석류즙을 선택했어요. 

원물 자체로 먹기에는 양에 한계가 있어 
간편하고 효과적으로 복용하기 위해 
즙을 고른 것이죠. 

하지만 석류즙이라고 해서 
다 같은 효과를 얻을 수 있는 것은 아니에요. 
석류를 찾는 사람이 많아지면서 
관련 제품들의 종류도 많아지고 있는데, 
그 중에선 먹으나 마나 한 석류즙도 
다수 있어 품질 관련 사항을 
꼼꼼하게 따져보는 것이 중요합니다.


제가 확인했던 사항은 ‘저온추출’, ‘효소추출’
‘합성첨가물 미사용’ 이렇게 세가지 입니다. 

이게 왜 중요한지는 지금부터 
하나하나 설명해 드릴게요~! 

 

첫번째, 저온추출한 제품인지를 
체크해보셔야 합니다. 

석류의 비타민C, 베타카로틴, 폴리페놀 등의 
영양성분을 열에 굉장히 민감하기 때문에 
높은 열을 가하면 파괴되어 활성을 잃게 됩니다. 

그런데 시중 대부분의 제품들은 석류를
70~100도 이상의 높은 온도에서 끓여 압착하는 
열수 추출한 것이었어요. 
이걸로는 영양성분을 온전히 얻을 수 없는데 말이죠. 


그렇기 때문에 영양성분의 손실을 최소화하기 위해선
50도 이하의 낮은 온도에서 추출하는 
‘저온 추출’제품을 골라야 합니다. 

 

그런데 최근에는 열수 추출하면 영양성분이 
파괴된다는 게 많은 사람들에게 알려지면서 

높은 온도에서 추출한 제품들도 
열수 추출했다고 표기하지 않고 있더라고요. 

더구나 100도 내외에서 추출하고서는 
중저온이라고 표기하는 경우도 있었어요. 
이건 저온이 몇도 이하인지 정확하게 
규정되어 있지 않은 걸 이용한 것이겠죠. 

그렇기 때문에 중저온이라는 애매한 말 보다는 
50도 이하에서 저온 추출했다는 
정확한 문구를 확인하셔야 합니다. 

 

두번째, 효소추출한 제품인지를 
체크해보셔야 합니다. 

이는 영양성분의 함량과 흡수율이 높은 제품을 
고르기 위해 살펴봐야할 사항입니다. 

식물의 영양소(=생리활성물질)은 
셀룰로오스, 펙틴질 등으로 이루어진 
단단한 세포벽 안에 갇혀 있는데요. 
그렇기 때문에 그 안의 영양소를 얻기 위해서는 
먼저 세포벽을 깨야 합니다. 

그런데 문제는 우리 체내엔 
세포벽을 분해할 수 있는 효소가 없어 
세포벽을 깨지 못하고 
그 속에 있는 영양소를 
흡수하는 것도 불가능 합니다. 

반면 하마, 코뿔소, 코끼리 등의 
초식동물들의 몸 속에서는 우리와 다르게 
효소가 생성되기 때문에 세포벽을 깨고 
영양성분을 흡수하는 것이 가능합니다.  

즉, 효소의 보유 여부가 
영양성분을 흡수율을 좌우하는 중요한 사항인 것이죠. 


그럼 효소가 없는 우리는 어떻게 
석류의 영양성분을 얻어야 할까요?

효소로 추출하여 세포벽을 깨고 
체내 흡수가 가능한 상태로 만든 
효소추출 제품을 구입하시면 됩니다. 

이러한 제품을 복용하면 효소가 없는 
우리도 석류의 영양성분을 얻을 수 있게 되며 
효소추출과정에서 고분자 성분들이 저분자로 변해 
흡수율이 월등히 높아지게 됩니다. 

 

그런데 한가지 효소로만 추출해서는 
세포벽을 효과적으로 깰 수 없어요. 

식물 세포벽은 셀룰로오스, 펙틴질 등의 
여러 물질로 이루어져 있는데 
이 물질들은 저마다 분해 효소가
 따로 정해져 있기 때문인데요. 

예를 들어 셀룰로오스의 경우에는
 분해효소가 셀룰라아제이기 때문에 
펙티나아제로는 분해가 되지 않아요. 

반대로 펙틴질의 경우엔
 분해효소가 펙티나아제이기 때문에 
셀룰라아제로는 분해되지 않고요. 

즉, 효과적으로 세포벽을 분해해 
영양성분을 얻으려면 2가지 이상의 효소(복합효소)를 
사용하여 추출한 제품인지까지 확인해야 하죠. 

 

세번째, 합성 첨가물이 들어있지 않은 제품인지
체크해야 합니다. 


합성첨가물이란 제품에 인위적으로 색, 향, 맛 등을 
입히기 위해서 첨가하는 성분인데, 
이러한 성분에 장기적으로 노출될 경우 
각종 부작용이 유발되기 때문에 
반드시 피하셔야 합니다. 

건강식품에 주로 사용되는 합성 첨가물에는 
구연산, 소르비톨 등이 있는데요. 
이러한 성분들이 인체에 어떠한 영향을 끼치는지 
연구 자료를 통해서 설명 드릴게요. 

수산해양교육연구에서 발표한 
<고등학생들의 식품첨가물에 대한 인식 및 
영양교육실태의 분석>자료에서는 
식품 첨가물이 체내 장기간 축적될 경우 
ADHD, 심근경색, 동맥경화, 아토피를 비롯하여 
암까지 유발할 수 있는 것으로 나타났어요. 


또한 <식품 첨가물 구연산이 인체 말초 임파구 
염색체 이상 유발에 미치는 영향>논문을 참고하면 
구연산에 24시간동안 노출된 쥐를 관찰한 결과, 
염색체 이상이 유발되었죠. 

이렇게 각종 합성첨가물에 대한 위험성이 
과학적으로 밝혀진 만큼 안전하게 복용하기 위해서는 
‘원재료명 및 함량’을 꼼꼼하게 읽어 보신 뒤  
이러한 성분이 전혀 들어있지 않은 제품을 
고르셔야 합니다. 

 

이렇게 저온추출, 효소추출, 합성첨가물 미사용 등의 
기준을 따져 보시면 좋은 품질의 제품을 고르는 것이 
어렵지는 않은데요. 

여기서 한가지만 더 확인하신다면 
더욱 효과적으로 갱년기 증상을 
완화시킬 수 있으실 거예요. 

 

저는 추가적으로
 NFC착즙 원액 인지도 확인 했거든요. 
 
착즙 원액의 장점을 파악하시기 위해서는 
먼저 농축과 착즙의 차이를 아셔야 하는데요. 

농축은 원물을 끓여 1/5 만든 것을 말하는데요. 
앞서 높은 열을 가하면 각종 영양소가 
파괴된다고 말씀드렸잖아요?
그래서 농축을 하게 되면 맛과 향이 변한다는 
치명적인 단점이 있죠. 

반면 착즙의 경우에는 농축하지 않고 
석류를 그대로 짜내는 방식이기 때문에 
영양소를 그대로 담아낼 수 있어요. 

이렇게 영양소의 파괴가 적은 착즙제품인지를 
확인하기 위해서는 
농축하지 않았다는 것을 의미하는 
NFC(NOT FROM CONCENTRATE)
표기를 확인하셔야 해요. 

 

이렇게 NFC착즙 제품인지까지 
확인하고 제품을 고른다면 
아마 만족스러운 제품을 고르실 수 있을 거예요. 

저도 이와 같은 사항들을토대로 
시중 제품들을 하나하나 비교하느라 
시작은 오래 걸렸지만 
그만큼 제대로 된 제품을 고를 수 있었어요. 

제가 갱년기 증상인 홍조를 완화하기 위해 
요즘 복용하는 제품은 바로 
더작 석류즙입니다. 

 

이건 50도 이하에서 저온 추출했으며 
2가지 이상의 복합 효소로 추출했다는 것을 
상세페이지에서 확인할 수 있었어요. 
또한 NFC착즙제품이라는 것도 말이죠. 

그리고 제가 제품에 사용된 원료를 모두 
꼼꼼하게 살펴보았지만 
구연산이나 소르비톨 같은 합성 첨가물이 전혀 
들어있지 않았습니다. 

 

품질면에서도 굉장히 마음에 들었지만 
건강식품의 명가로 불리는 유명한 
브랜드에서 판매하고 있는 것도 구매를 결정하는데 
중요한 요인이었어요. 

 요즘에는 생산시설은 제대로 갖춰져 있는지 
의문이 생기는 곳에서도 제품이 판매되고 있더라고요.
열악한 환경에서 제품이 제조된다면 
아무래도 위생적인 측면에서 걱정이 되는데 말이죠. 

그런데 이건 원료가 생산되는 단계부터 
제품이 소비자에게 전달되기 까지 단계까지 
생물학적, 물리적, 화학적 위해 요소가
제품이 혼입되지 않도록 관리했다는 걸 의미하는  
HACCP 인증 마크가 있더라고요. 

안전하게 제조된 제품임을 의미하는 
인증마크까지 있으니 
안심이 되더라고요. 

 


제품을 열어보니 소 박스 세 개에 
10포씩 각각 나눠져 있었는데요. 

저는 소 박스 하나씩 냉장고 넣어두고 
시원하고 복용하고 있어요.  

 박스 하나에 30포가 전부 담겨있으면 
배송과정에서 찌그러지기도 하고 
터질 우려도 있잖아요?
그런데 소 박스에 나눠져 있으니까 
그럴 걱정도 전혀 없겠더라고요. 
또한 소 박스 하나씩 냉장고에 넣어두니까 
깔끔해서 좋았어요. 

 

벌써 복용한 지 한달이 조금 넘었는데요. 
화끈거리는 증상이 많이 좋아졌답니다. 

예전에는 많이 움직인 것도 아닌데 
갑자기 얼굴에 열이 오르거나 
붉어지는 일이 자주 있었는데 
이런 게 많이 괜찮아졌다니까요?

아무래도 저한테는 석류가 딱 맞는 것 같아서 
앞으로도 꾸준히 복용해볼 생각입니다~! 
열심히 복용하다 보면 다른 증상도 
서서히 좋아질 것 같네요. 

 

오늘은 저만의 갱년기 극복 방법을 
이웃님들께 소개해드렸는데요. 

석류를 괜히 ‘여자를 위한 과일’이라고 
부르는 게 아니더라고요. 
갱년기 증상 때문에 고생하지 마시고 
저처럼 석류를 꾸준히 복용해 
효과적으로 관리하시기 바랄게요.