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복분자원액, 품질 분석 결과”KBS소비자리포트”
 

자연이 내려준 천연 자양강장제로 불리는 ‘복분자’. 복분자에는 폴리페놀, 안토시아닌, 비타민C, 탄닌 등의 성분이 다량 함유되어 있어 면역력 증진, 암 예방, 피부 건강, 항바이러스 등에 탁월한 효능이 있습니다. 

이러한 복분자의 효능이 알려지면서 복분자원액, 복분자청 등 섭취가 간편한 제품들에 대한 관심이 높지만, 저마다 품질 차이가 크기 때문에 세세하게 비교해보고 구입해야 합니다. 임상 자료를 통해 복분자의 효능에 대해 살펴보고 복분자원액, 복분자청 등 시중에서 많이 판매되는 제품을 기준으로 품질도 비교해보겠습니다. 

  
(1) 면역력 증진 
한국식품영양과학회지에 기재된 논문<복분자 자죽염의 마우스 대식세포주 및 대식세포에 대한 면역증진 효과>에 따르면 실험 쥐에게 복분자 추출물을 섭취시킨 결과, 면역력 체계에서 중요한 역할을 하는 대식 세포의 발현이 2배이상 증가했습니다. 

  
(2) 항암효과 
한국작물학회지에 기재된 논문<복분자 안토시아닌 분획의 항산화, 항암 및 면역증진 효과>에 따르면 전립선암, 결장암세포에 복분자 추출물을 투여한 결과, 암세포의 증식률이 각각 50%, 60% 감소했습니다. 

(3) 피부건강 
원광대학교의 논문<복분자가 B16 세포주의 Tyrosinase, TRP-1 and TRP-2 발현에 미치는 영향>에 따르면 피부세포에 복분차 추출물을 처리한 결과, 피부 노화를 유발하는 멜라닌의 합성이 68%나 억제되었습니다. 

이처럼 다수의 논문을 통해 복분자효능이 알려지면서 앞서 언급했듯 복분자원액, 복분자청 등 관련 제품을 찾는 사람들이 많지만, 저마다 품질 차이가 크고 그 중에서는 먹으나 마나 한 제품도 많기 때문에 관련 사항을 주의 깊게 확인해야합니다. 시중에서 많이 팔리는 복분자청을 기준으로 자세히 알아보겠습니다. 

▣ Point 01: 원재료 및 함량 
대부분 업체는 청 제품을 만들 때 꿀, 조청 등 단맛을 내는 부가 재료를 첨가합니다. 하지만 최근 일부 업체에서는 단맛을 내는 재료를 첨가하지 않고 오직 복분자만 농축해 제품을 만들기도 하는데, 이 경우 꿀, 조청 등의 재료를 넣을 공간에 복분자를 채워 넣어 영양 성분 함량을 높일 수 있기 때문에 부가 재료를 사용하지 않고 만든 제품을 먹어야 합니다. 

▣ Point 02: 고형분(Brix 등) 함량 
고형분(Brix 등)함량이란 수분을 모두 제거한 뒤 남아있는 양을 뜻하며, 실질적인 복분자의 함량을 알 수 있는 지표입니다. 

 
예를 들어, 75brix 라고 하면 복분자가 75%, 수분이 25% 함유되어 있는 것을 의미 합니다. 따라서 복분자가 많이 함유된 제품을 먹기 위해서는 고형분함량이 높은 것을 구입해야 합니다. 

▣ Point 03: 유기농 사용 여부 
인체에 장기간 쌓여 ADHD, 불임, 암, 장기 손상 등의 부작용을 야기하는 ‘농약’. 흔히, 농산물을 세척하면 농약이 제거된다고 생각하지만, 식품의약안전처의 자료에 의하면 수돗물, 소금물, 식초물 등으로 농산물을 씻어내더라도 잔류 농약 제거율은 최대 84%에 불과했습니다. 더욱이 최근 사용이 증가하고 있는 침투성농약은 식물 조직 내부까지 깊숙이 스며들어 제거가 불가능해 문제가 더욱 큽니다.  결과적으로, 안전한 복분자청을 먹기 위해서는 농약을 전혀 사용하지 않은 유기농 제품을 구입해야 합니다.  
 

살펴본 것처럼 복분자청의 품질은 저마다 차이가 큰데, 시중에서 많이 팔리는 제품을 비교해본 결과, 일부만 앞선 기준에 해당되었습니다.  복분자의 효능이 알려지면서 관련 제품들이 많이 출시되고 있지만 앞서 설명한 내용을 바탕으로 하나하나 비교해가면 좋은 품질의 복분자청을 찾는 것이 그리 어렵지 않으니 신경 써서 구매하길 바랍니다. 

다음에는 ‘에너지 소비효율 등급’에 대해 살펴보고, 이를 토대로 전자제품 고르는 방법에 대해 알아보겠습니다. 출처-‘건강 안내서’ 블로그 글 <복분자원액, 품질 분석 결과>