하나둘셋

복분자 효능, 임상 자료 확인 [명의]

복분자에는 사포닌, 안토시아닌, 타닌, 폴리페놀 등이 다량 함유되어 있는데, 암 예방, 간 건강, 콜레스테롤 수치 개선, 다이어트 등에 탁월한 효과가 있습니다. 이러한 복분자 효능이 알려지면서 복분 자청복분자청 등 복용이 편리한 제품을 찾는 사람이 많은데 저마다 품질 차이가 크기 때문에 주의 깊게 비교해가며 구매해야 한다. 임상 자료를 통해 복분자 효능을 살펴보고, 많이 팔리는 제품들로 품질도 비교해보자.

(1) 암예방
미국 오하이오주립 게리 가게스토너 교수는 가족성 용종증 환자들에게 9개월 동안 복분자 가루를 먹인 결과, 환자들의 폴립 수가용종수가 50% 감소했다고 밝혔다. (가족성 용종증은 대장이나 직장에 수백개 이상의 선종이 발생하는 질환으로 암을 유발한다.)

(2) 간 건강
바이오 벤처 기업 리즈바이오텍은 장애로 평균보다 높은 72명의 실험 대상자들에게 12주간 복분자 추출 분말을 먹였더니, 환자 중 62명의 정상 범위로 회복되었다고 밝혔다.

(3) 콜레스테롤 수치 개선
건국대학교의 연구를 보면 비만을 유도한 실험 쥐에게 복분자 발효 식초를 섭취시킨 결과, 심혈관질환을 예방하는 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치가 49% 증가했고, 염증 등을 유발하는 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치는 57% 감소했다.

이처럼 통해 복분자 효능이 알려지면서, 복분 자청복분자청 등 관련 제품을 찾는 사람이 많은데, 앞서 언급한 것처럼 제조 과정에 따라 품질 차이가 커 비교해보고 . 이에 대해 자세히 알아보자.

이처럼 많은 자료들을 통해 복분자 효능이 알려지면서, 복분자청 등 관련 제품을 찾는 사람이 많은데, 앞서 언급한 것처럼 제조 과정에 따라 품질 차이가 커 비교해보고 구매해야한다. 이에 대해 자세히 알아보자.

◐POINT 01: 원재료 및 함량
대부분의 제품들은 설탕, 조청, 꿀 등의 단맛을 내는 부가 재료를 사용하는데, 최근 일부 업체에서는 부가 재료 없이 100% 복분자만을 농축해 만들기도 한다. 이 경우 설탕, 조청 등을 넣을 공간에 복분자를 더 채워 넣어 영양 성분 함량을 높일 수 있다. 즉, 영양성분 함량이 높은 복분자청을 먹기 위해서는 부가 재료를 넣지 않고 100% 복분자만 농축한 제품을 골라야 한다.

◐POINT 02: 고형분(Brix 등) 함량
고형분(Brix 등)함량은 수분을 모두 제거한 뒤 남아있는 양을 뜻하며, 실질적인 복분자의 함량을 알 수 있는 지표이다. 예를 들어, 75Brix라고 하면 복분자 함량이 75%, 수분이 25%인 것으로, 복분자가 많이 함유된 복분자청을 먹기 위해서는 고형분 함량이 높은 것을 구매해야한다.

◐POINT 03: 유기농 원재료 사용 여부
인체에 쌓인 농약은 암, 알츠하이머, 피부 질환, 불임 등의 부작용을 일으키는데, 세척을 통해서도 완전히 제거가 되지 않는다. 식품의약안전처의 자료에 의하면 세척을 통한 농산물의 잔류농약 제거율은 최대 80%에 불과하다. 특히, 최근에 사용이 증가한 침투성농약은 농산물 조직 체내에 스며들어 세척으로는 제거가 거의 불가능하다.따라서, 안전한 복분자청을 먹기 위해서는 농약을 전혀 사용하지 않은 유기농제품을 구매해야한다.

살펴본 것처럼, 저마다 품질의 차이가 큰데, 시중에 많이 팔리는 제품 중  일부만 앞선 사항에 모두 해당된다. 지금까지 복분자 효능과 복분자청 등 관련 제품을 고르는 방법에 대해 알아보았다. 앞서 설명한 내용이 다소 어렵더라도 해당 기준을 토대로 하나하나 비교해보면 좋은 품질의 복분자청을 고르는 것이 그리 어렵지는 않으니 건강을 위해서 시간을 조금씩만 투자해 구매하길 바란다.